鱼丸汤面好吃的做法共9个步骤：1.食材。2.面粉里添入少许盐，加适量清水和成软硬适中的光滑面团，盖上湿布或保鲜膜醒一会。3.准备好姜、葱、生菜。4.锅里温油炒香姜和葱。5.加入适量清水，加入鱼丸。6.再把...
天冷总是不想早起，常是做些面包，馒头，配些豆浆、米糊，或定时煮好的粥，或是煮一份快手营养面条，比如说，这清淡鲜美的鱼丸汤面，是不是也不错呢？
我们家是面条控，嘻嘻，鸡蛋面最常吃的喽，加上几个鱼丸，营养更丰富，家中备有鱼丸就是方便哈。
荆州鱼丸，乡土元素纯手工制作，营养味美，老少皆宜。
我们家是面条控，嘻嘻，鸡蛋面最常吃的喽，加上几个鱼丸，营养更丰富，家中备有鱼丸就是方便哈。
荆州鱼丸，乡土元素纯手工制作，营养味美，老少皆宜。
主料
| 鱼丸6个 | 鸡蛋1个 | 生菜适量 |
辅料
| 中筋面粉100克 | 姜适量 | 葱适量 | 清水适量 | 食用油适量 | 精盐适量 |
鱼丸汤面的做法，共9个步骤
步骤1 食材。
步骤2 面粉里添入少许盐，加适量清水和成软硬适中的光滑面团，盖上湿布或保鲜膜醒一会。
步骤3 准备好姜、葱、生菜。
步骤4 锅里温油炒香姜和葱。
步骤5 加入适量清水，加入鱼丸。
步骤6 再把面团揉滑，放入压面机机筒。
步骤7 锅里烧开后，鱼丸煮至浮起。挤入面条。
步骤8 打入鸡蛋，煮熟。加入适量盐，生菜焯熟即可出锅。
步骤9 装碗。
小窍门
1、面粉添入精盐，让面团更有筋道。
2、面团醒一会再揉更容易光滑。
3、不喜欢生姜的可以不放，把葱炸一下即为葱油更香。
4、可以添些胡椒。
2、面团醒一会再揉更容易光滑。
3、不喜欢生姜的可以不放，把葱炸一下即为葱油更香。
4、可以添些胡椒。
京ICP备20025668号-2