主料
牛肉一小块 | 胡萝卜半根 | 黄豆酱3勺 |
辅料
土豆一个 | 葱半根 | 大蒜适量 | 料酒少许 | 芝麻少许 |
牛肉丁酱打卤面的做法,共16个步骤
步骤1 食材准备
步骤2 将葱 蒜 胡萝卜 牛肉 土豆切成小丁 备用
步骤3 锅中入油,煸炒土豆丁和胡萝卜丁
步骤4 变色后 盛出备用
步骤5 锅中再放适量油 温热 放入葱蒜 煸炒出香味
步骤6 放入三勺东古黄豆酱 炒酱 超出酱香味 炒酱的时候用小火 以免酱糊了
步骤7 放入牛肉丁 翻炒
步骤8 牛肉变色 放入之前煸炒好的胡萝卜丁和土豆丁
步骤9 大火烧开一下
步骤10 加料酒提味
步骤11 大火收汤 继续翻炒 以免糊锅了
步骤12 好了 盛出 放在容器中 撒上芝麻 很有食欲的 做一次可以供两人吃两顿 量可以自己掌握
步骤13 清水煮面条
步骤14 过凉水
步骤15 好了 用小番茄装饰 香喷喷的拌面 很有食欲的
步骤16 色香味俱全 简单实用的早餐必备 喜欢的点收藏啊 哈哈 有疑问可以留言 步骤还是很详细的