四季豆蒸面怎么做好吃？四季豆蒸面的家常做法

步骤1 将面条放到蒸锅中冷水蒸，上汽后蒸二十分钟，蒸好后的面条用手抖散。

步骤2 四季豆摘成寸段，梅肉切条，用盐，酱油，黄酒腌制，红薯粉抓均。

步骤3 炒锅内放比平常炒菜多一些的油，放入肉条。

步骤4 肉条变色后放入四季豆继续炒。

步骤5 四季豆变色后放盐，酱油，黄酒调味。

步骤6 调味后加开水煮，开水没过菜即可。

步骤7 汤汁全部被面条吸收后再次倒入蒸锅进行蒸制。

步骤8 水开后再蒸二十分钟美味出锅。

步骤9 水开后关火，将面条倒入炒锅拌均。