首页 面条做法大全 彩色冰丝冷面怎么做好吃?彩色冰丝冷面的家常做法

彩色冰丝冷面怎么做好吃?彩色冰丝冷面的家常做法

彩色冰丝冷面好吃的做法共13个步骤:1.胡萝卜切块,放料理机里,加水搅打,得胡萝卜汁2.取70ml胡萝卜汁3.面粉倒进面条机内,加入70ml胡萝卜汁4.出胡萝卜面条5.面条煮熟后捞起,用凉白开过两遍,然后...
关于这道面的创意,还来自于平时在外饮食的观察,广东有道菜叫白切猪手,还有道菜叫冰冻咕噜肉,冰凉而且酸甜,在盘子底部铺满了冰块,和菜隔着一层保鲜膜,这样菜一直到最后一口都还冰凉依然,不会因为室温而变暖

主料

面粉200克胡萝卜半根100毫升胡萝卜半根

辅料

青椒1个酸甜荞头6颗冰梅酱适量冰块适量

彩色冰丝冷面的做法,共13个步骤

彩色冰丝冷面的做法图解1

步骤1 胡萝卜切块,放料理机里,加水搅打,得胡萝卜汁

彩色冰丝冷面的做法图解2

步骤2 取70ml胡萝卜汁

彩色冰丝冷面的做法图解3

步骤3 面粉倒进面条机内,加入70ml胡萝卜汁

彩色冰丝冷面的做法图解4

步骤4 出胡萝卜面条

彩色冰丝冷面的做法图解5

步骤5 面条煮熟后捞起,用凉白开过两遍,然后泡5分钟

彩色冰丝冷面的做法图解6

步骤6 水烧开后加入面条

彩色冰丝冷面的做法图解7

步骤7 胡萝卜和青椒切丝,用开水泡10分钟至熟,然后用冰水泡5分钟

彩色冰丝冷面的做法图解8

步骤8 酸甜荞头切片待用

彩色冰丝冷面的做法图解9

步骤9 全部配料准备好

彩色冰丝冷面的做法图解10

步骤10 冰块取出待用

彩色冰丝冷面的做法图解11

步骤11 冰块倒在盘里,在盖上食品级的保鲜膜

彩色冰丝冷面的做法图解12

步骤12 接着放入沥干水的面条

彩色冰丝冷面的做法图解13

步骤13 铺上青椒丝、胡萝卜丝、酸甜荞头片和冰梅酱,就可以享受美味了!

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