香辣海鲜炒面好吃的做法共10个步骤：1.手擀面煮熟过凉水备用。2.虾仁去壳和虾线，放入料酒，盐，少许生抽腌制一下。3.另准备：猪肉切丝，青椒切圈，红椒切丝，洋葱切丝，葱切段，姜切丝，煮熟的牡蛎4.热锅凉油...
上午带婆婆去看中医，回来已经十一点多了，简简单单做个炒面。炒面取材容易，简单快手，是我所喜爱的。今天的炒面味道味道非常好，一个人可以干掉一大盘子。虾仁用的是新鲜的海虾，牡蛎是煮好后去壳放入冰箱冷冻保存的，蔬菜都是家中现有的。即使宅在家里也能做出色香味俱全的炒面来。
主料
| 手擀面适量 | 猪肉少许 | 虾仁6个 | 青椒半根 | 红辣椒半根 | 大葱少许 | 生姜少许 | 牡蛎适量 | 洋葱1/4个 |
辅料
| 盐适量 | 胡椒粉少许 | 生抽少许 | 老抽少许 | 料酒少许 |
香辣海鲜炒面的做法，共10个步骤
步骤1 手擀面煮熟过凉水备用。
步骤2 虾仁去壳和虾线，放入料酒，盐，少许生抽腌制一下。
步骤3 另准备：猪肉切丝，青椒切圈，红椒切丝，洋葱切丝，葱切段，姜切丝，煮熟的牡蛎
步骤4 热锅凉油放入腌好的虾仁，炒至变色盛出。
步骤5 锅内留底油炒肉丝，肉丝变色放入葱和姜。
步骤6 超出香味后再放洋葱。
步骤7 洋葱稍稍变软下入青红椒。
步骤8 下入面条。
步骤9 加入牡蛎和虾仁。
步骤10 最后放生抽，老抽和盐出锅。
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