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卤肉面怎么做好吃?卤肉面的家常做法

卤肉面好吃的做法共17个步骤:1.切好的蒜末放到碗里2.加两勺食用油3.拌匀放到微波炉,高火叮3分钟4.叮好,拿出来放一勺鸡精5.两勺酱油6.拌匀放回微波炉中高火叮一分钟7.拿出来备用8.压好的面条9.烧...
在家自制的鸡蛋面条,劲道爽滑,加上肉,卤蛋的卤香味,还有香料汁,香芹,香葱末,层次太丰富,来一碗这种面条绝对是舍尖上美味!

主料

面条500克卤肉适量卤蛋适量香芹末适量适量

辅料

香葱末适量蒜末适量清水适量一勺食用油一勺鸡精一勺酱油两勺

卤肉面的做法,共17个步骤

卤肉面的做法图解1

步骤1 切好的蒜末放到碗里

卤肉面的做法图解2

步骤2 加两勺食用油

卤肉面的做法图解3

步骤3 拌匀放到微波炉,高火叮3分钟

卤肉面的做法图解4

步骤4 叮好,拿出来放一勺鸡精

卤肉面的做法图解5

步骤5 两勺酱油

卤肉面的做法图解6

步骤6 拌匀放回微波炉中高火叮一分钟

卤肉面的做法图解7

步骤7 拿出来备用

卤肉面的做法图解8

步骤8 压好的面条

卤肉面的做法图解9

步骤9 烧一锅开水,水里放一勺油,一勺盐,下面条烫好捞起来控干水份

卤肉面的做法图解10

步骤10 淋少许油拌匀防止黏在一起。用电风扇吹凉

卤肉面的做法图解11

步骤11 香芹,香葱切末备用

卤肉面的做法图解12

步骤12 卤肉切片,放微波炉中火叮4分钟加热

卤肉面的做法图解13

步骤13 提前熬好一锅底(可以加猪大骨的,鸡架骨,很多汤底自由搭配),放量的面条分在大面碗里,铺上卤肉,

卤肉面的做法图解14

步骤14 铺好卤肉的碗面上撒上香芹香葱末提香,淋上汤底。最后舀一勺香料汁淋在碗里

卤肉面的做法图解15

步骤15 加上卤蛋就更加丰富了。

卤肉面的做法图解16

步骤16 一碗香喷喷的卤肉卤蛋面就做好了

卤肉面的做法图解17

步骤17 来一碗吧

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