葱香腐乳面好吃的做法共8个步骤:1.面条机换上细面模头,面粉倒到搅面桶里,拧好盖子,按筋道面条,插上装好水的量杯,面条机会自动进入拌面、醒面、出面2.锅里水开后下入面条,两碗面条的量,煮到八分熟,煮好后过...
这个面条确实是有点让人猜想哈,这是什么面呀, 说实话,我也是第一次吃,这还是那天大儿子告诉我的,他说用腐乳炒米饭好吃,正赶上今天没的吃了,就来个腐乳炒面吧,谁让老公爱吃腐乳呢......
主料
面粉200克 | 水70毫升 | 腐乳半块 | 腐乳半块 | 腐乳半块 | 腐乳半块 |
辅料
葱花适量 | 植物油适量 |
葱香腐乳面的做法,共8个步骤
步骤1 面条机换上细面模头,面粉倒到搅面桶里,拧好盖子,按筋道面条,插上装好水的量杯,面条机会自动进入拌面、醒面、出面
步骤2 锅里水开后下入面条,两碗面条的量,煮到八分熟,煮好后过一下水,控水备用
步骤3 腐乳半块碾碎,加点腐乳汁拌匀
步骤4 倒入面条拌匀
步骤5 锅内入少许油,放入一半的葱花爆香
步骤6 倒入办好的面翻炒
步骤7 再次加入剩下的葱花
步骤8 翻炒片刻,爆出葱香味即可关火
小窍门
1 面条要过一下水再炒,要不会粘锅
2 腐乳的量可以根据个人喜好酌量加减
3 两次葱花的加入葱香更浓郁
4 乳腐是咸的,不用加盐了
2 腐乳的量可以根据个人喜好酌量加减
3 两次葱花的加入葱香更浓郁
4 乳腐是咸的,不用加盐了