鸡汤手擀面好吃的做法共10个步骤:1.西红柿、油菜洗净备好2.老鸡汤备好3.西红柿切片,葱切碎4.面和好后,醒半小时,擀大薄片,撒面粉把面条切好备用5.锅内油烧热6.下入西红柿、葱花、花椒粉炒香7.添水...
昨天剩的鸡汤,今天中午正好给女儿下面条,营养好吃不浪费。其实说起做面食,原来就只会烙饼,皮薄馅大大的馅饼,和奶奶学来的,剩下的做得不好。但是老公特爱吃面条,就上网学习,慢慢琢磨,留心朋友同事们都怎么做的面食,到最后馒头花卷面条都弄得挺好了,只要想做,没有学不来的。自己做的放心,为他为家人,我们都会成为做饭的能手。
主料
面粉200克 | 油菜3棵 | 花椒粉半茶勺 | 水适量 |
辅料
盐半茶勺 | 老鸡汤3茶勺 | 西红柿半个 | 葱1克 | 鸡精半茶勺 | 植物油1汤勺 |
鸡汤手擀面的做法,共10个步骤
步骤1 西红柿、油菜洗净备好
步骤2 老鸡汤备好
步骤3 西红柿切片,葱切碎
步骤4 面和好后,醒半小时,擀大薄片,撒面粉把面条切好备用
步骤5 锅内油烧热
步骤6 下入西红柿、葱花、花椒粉炒香
步骤7 添水,同时放入老鸡汤,加盐
步骤8 水开后下入面条煮开
步骤9 最后下入油菜,加鸡精,油菜断生关火
步骤10 盛出