雪荞粗粮面怎么做好吃？雪荞粗粮面的家常做法

步骤1 第一步：把肥瘦猪肉切小丁，加适量料酒，酱油，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。

步骤2 第二步：葱姜切碎，八角掰碎。

步骤3 第三步：锅里烧热适量多的油，下葱姜、八角爆香。

步骤4 第四步：肉丁下锅煸炒。

步骤5 第五步：加适量多的面酱，少许白糖，调入少量水继续炸制两分钟看到表面出油即可，喜欢的加些芝麻油出锅。

步骤6 第六步：一次可以多炸些酱密封保存好，下次直接拌面条很方便的。

步骤7 第七步：水开下面条煮熟，夏天吃过下冷水。

步骤8 第八步：直接杂酱拌面即可食用。