排骨面好吃的做法共6个步骤:1.蘑菇和青菜洗干净待用2.水烧开,把挂面放进去煮熟,青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮3.把煮好的面条、青菜,蘑菇过凉水,淋干水分待用4.头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热,放入淋过...
主料
面条一把 | 排骨2斤 | 蘑菇30克 | 青菜2颗 |
辅料
盐一勺 |
排骨面的做法,共6个步骤
步骤1 蘑菇和青菜洗干净待用
步骤2 水烧开,把挂面放进去煮熟,青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮
步骤3 把煮好的面条、青菜,蘑菇过凉水,淋干水分待用
步骤4 头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热,放入淋过凉水的面条、青菜、香菇,在来俩鹌鹑蛋,美味的排骨面就做好了
步骤5 排骨特别软糯,肉骨分离,搭配爽滑面条和各种蔬菜,营养满分
步骤6 喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋,更带劲
小窍门
做好的排骨汤已经有盐了,而且汤味浓郁,所以面条无需任何提味料