香菇鲜肉汤面怎么做好吃？香菇鲜肉汤面的家常做法

步骤1 原料：手擀面、五花肉馅、胡萝卜、香菇、韭菜、芋头、葱、姜。

步骤2 葱、姜切碎，香菇切小丁，韭菜切碎，胡萝卜和芋头切小丁。

步骤3 锅内烧开水，将手擀面下入煮熟。

步骤4 另起一锅，加入食用油，下入五花肉馅，小火煸炒。

步骤5 烹入料酒，加入生抽，翻炒均匀。

步骤6 加入葱、姜碎，炒香。

步骤7 下入胡萝卜丁和芋头丁，翻炒。

步骤8 加入盐和胡椒粉，翻炒至芋头八分熟。

步骤9 加入香菇丁，翻炒。

步骤10 加入蚝油，继续翻炒。

步骤11 倒入清水，烧一会儿，让汤汁浓稠，蔬菜入味。

步骤12 最后撒入韭菜碎，加入鸡精，关火出锅。

步骤13 成品。