自制紫薯打卤面好吃的做法共6个步骤：1.紫薯两个，蒸熟，然后去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入面粉和少许水，和成面团~~2.将揉好的面团醒上十分钟左右，就可以擀面皮了~~3.将擀好的面皮切成面条，就可...
简单，易操作的营养面，老少皆宜，特别针对不愿意吃饭的熊孩纸，颜色鲜亮，增加胃口(???ω???)
主料
| 紫薯两个 | 鸡蛋2个 | 小麦粉适量 |
辅料
| 尖椒2个 | 酱油适量 |
自制紫薯打卤面的做法，共6个步骤
步骤1 紫薯两个，蒸熟，然后去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入面粉和少许水，和成面团~~
步骤2 将揉好的面团醒上十分钟左右，就可以擀面皮了~~
步骤4 切好的面条
步骤5 煮好的面条，过凉水~~
步骤6 拌上自制的尖椒鸡蛋卤，美味~~
小窍门
紫薯和面的时候一定要揉面到位，不然面条很容易煮断( ?? ?? )
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