花生酱葱油拌面好吃的做法共12个步骤:1.准备好所有材料2.烧开半锅清水3.放入湿面,用筷子打散煮至可以用筷子夹断4.捞出过一下凉开水备用5.热锅内倒入适量的辣椒油6.放入葱花,小火慢慢煸香7.挤入花生酱...
葱油面时上海非常著名的小吃,地位就像时广州的云吞面,吃过一次后总念念不忘。我很喜欢花生酱,加入到葱油拌面内,味道更加无法言喻的好吃。
主料
湿面200克 | 花生酱30克 |
辅料
香葱1根 | 水大半碗 | 酱油30克 | 辣椒油适量 |
花生酱葱油拌面的做法,共12个步骤
步骤1 准备好所有材料
步骤2 烧开半锅清水
步骤3 放入湿面,用筷子打散煮至可以用筷子夹断
步骤4 捞出过一下凉开水备用
步骤5 热锅内倒入适量的辣椒油
步骤6 放入葱花,小火慢慢煸香
步骤7 挤入花生酱,这个量大约时20CM长
步骤8 用铲子拌匀,保持小火
步骤9 加入酱油快速拌匀
步骤10 加入大半碗清水拌匀煮沸至浓稠状即可
步骤11 成品
步骤12 成品