中国人的宽面条制作好吃的做法共6个步骤:1.用水搅拌面粉,成干穗2.揉成四团,不用光滑,因为用压面机压五遍3.第一遍4.压第五遍很光滑,很薄,一共一米长5.用中款,刻度厚度为46.撒上干面,最好凉五个小时...
用手工的不如手动压面机做的薄,长,
主料
手动压面机一台 |
辅料
面粉一斤 | 盐少许 | 水少许 |
中国人的宽面条制作的做法,共6个步骤
步骤1 用水搅拌面粉,成干穗
步骤2 揉成四团,不用光滑,因为用压面机压五遍
步骤3 第一遍
步骤4 压第五遍很光滑,很薄,一共一米长
步骤5 用中款,刻度厚度为4
步骤6 撒上干面,最好凉五个小时,夏天三个小时