甜水面怎么做好吃？甜水面的家常做法

步骤1 一个鸡蛋、3克盐和面粉混合，用250ml的凉水和成面团，静置30分钟。

步骤2 然后再继续揉面5分钟，再静置30分钟。

步骤3 醒面的时候，制作甜水面的料汁。将食材称量好。

步骤4 用小奶锅倒入清水30ml，黄豆酱油200ml。

步骤5 倒入所有的调料。

步骤6 中火煮开。

步骤7 改小火煮10分钟，看料汁有些粘稠关火。

步骤8 用漏网篦出料汁。

步骤9 甜水面的料汁就做好了。

步骤10 制作好拌甜水面的主料：甜水料汁，芝麻酱、香油、味精、蒜泥、红油、香葱。

步骤11 醒好的面团，擀成0.5cm的薄片，再切成0.5cm宽的长条。

步骤12 再搓成圆条。

步骤13 锅中水开，放入搓好的圆面条，水再开，就可以捞出。

步骤14 煮好的面条，捞出放在一个大容器中，倒入少许的熟菜籽油。

步骤15 捞出面条，将面条抖散，拌匀。

步骤16 将用油拌均匀的面条，放入各种调料，拌匀，就可以享用了。真是美味至极。