酱香鲜蔬拌面怎么做好吃？酱香鲜蔬拌面的家常做法

步骤1 食材一：豆腐、黄瓜、胡萝卜、西红柿、青辣椒、小葱。

步骤2 食材二：大蒜、辣椒粉。

步骤3 食材三：鲜面条。

步骤4 调味品：植物油、凉拌醋、生抽、芝麻油、盐、白砂糖、芝麻酱。

步骤5 将黄瓜、胡萝卜和青辣椒切丝，西红柿切片，小葱切成葱花。

步骤6 豆腐切块。

步骤7 大蒜捣成蒜泥。

步骤8 锅内加水。

步骤9 水开后煮面条（面条不要煮的太烂）。

步骤10 面条煮熟后捞在凉开水中降温。

步骤11 沥干水份。

步骤12 将面条装入大碗中，把切好的黄瓜、胡萝卜、青辣椒、豆腐、西红柿和蒜泥放在面条上，再加适量辣椒粉（加辣椒粉我忘记拍照片了）。

步骤13 锅里加入适量植物油，烧至冒烟。

步骤14 将烧好的油趁热泼在辣椒粉和蒜泥上。

步骤15 面条内加入适量醋、生抽、盐、白砂糖和芝麻油，最后再加一勺芝麻酱。

步骤16 搅拌均匀即可食用。