虾皮菠菜面怎么做好吃？虾皮菠菜面的家常做法

步骤1 准备好所有食材。

步骤2 菠菜和韭菜切段，火腿和口蘑切片，生姜切丝，大葱切丁。

步骤3 锅里放少许花生油，下入生姜和大葱爆锅。

步骤4 放入虾皮，小火翻炒。

步骤5 放入菠菜梗翻炒。

步骤6 添加清水，放入口蘑。

步骤7 不用等开锅，下入挂面。

步骤8 挂面煮到八成熟放入菠菜叶和火腿片，调入盐和少许生抽出锅。

步骤9 装盘。