鸡蛋酱醋拌面怎么做好吃？鸡蛋酱醋拌面的家常做法

鸡蛋酱醋拌面好吃的做法共8个步骤：1.备好所用食材。2.平底锅里加少许油，用蛋圈或是洋葱来煎好鸡蛋备用。3.锅里加清水煮开下盐，将西兰花下锅焯一下备用。4.锅里汤水再次煮开，将面条下锅。5.煮至八层熟时将...

正月里接客的茶点有时候会不够，那怎么办呢，那就煮个快手面来份拌面也是极好的呢。湖南常德这边它们的面或是米粉都是用少许的浇头淋在上面，有点类似于拌粉或是拌面的样子。至少在我这外乡人眼里，它真的就是拌面或是拌粉。
这次就是这样子本来给客人们备好的米粉少了，于是就煮了面，一样的招人喜欢呢。

西兰花300克

白切肉100克

香醋适量

辣椒酱适量

酱油适量

步骤1 备好所用食材。

步骤2 平底锅里加少许油，用蛋圈或是洋葱来煎好鸡蛋备用。

步骤3 锅里加清水煮开下盐，将西兰花下锅焯一下备用。

步骤4 锅里汤水再次煮开，将面条下锅。

步骤5 煮至八层熟时将白切肉改刀下锅。

步骤6 备一个香醋酱油辣酱汁。

步骤7 将煮好的面条及肉控水加入，拌至挂味即可。

步骤8 再配上鸡蛋及西兰花即成一份快手点心。

煮面条的时候加一点细盐，这样子煮出来的面条口感更加的棒。