酸辣泡菜面好吃的做法共5个步骤：1.准备食材：豆腐切片焯热水、蘑菇撕开焯熟、胡萝卜焯熟2.在碗中加入2勺香醋，1勺自制剁椒酱，少许味极鲜酱油，少许白糖，姜末鸡精调匀3.锅中加入适量水，烧开后加入挂面煮熟4...
没胃口的时候吃这个，酸酸辣辣，开胃又好吃。
主料
| 挂面100克 | 卤蛋1个 | 酱牛肉3片 | 豆腐3片 | 蘑菇3片 | 生菜3片 | 胡萝卜3片 | 泡菜3片 |
辅料
| 剁椒酱1勺 | 陈醋2勺 | 酱油少许 | 姜2克 | 鸡精2克 | 白糖1克 |
酸辣泡菜面的做法，共5个步骤
步骤1 准备食材：豆腐切片焯热水、蘑菇撕开焯熟、胡萝卜焯熟
步骤2 在碗中加入2勺香醋，1勺自制剁椒酱，少许味极鲜酱油，少许白糖，姜末鸡精调匀
步骤3 锅中加入适量水，烧开后加入挂面煮熟
步骤4 煮熟的面捞出放入刚刚兑好的料里，其余菜依次摆入碗中，再倒入适量面汤即可
步骤5 酸酸辣辣，很开胃
小窍门
配菜可以随意搭配，喜欢吃什么放什么，放一些花生米也很好吃
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