红烧大排面好吃的做法共7个步骤:1.将大排片成厚片,用肉槌将肉质敲打松散2.在大排中放入盐、料酒,葱段、姜片,抓腌均匀,静置20分钟3.将鸡蛋打散,加入淀粉,拌匀成蛋糊4.将腌好的大排两面都均匀地拖上蛋糊...
主料
猪大排适量 | 姜适量 | 面适量 | 鸡蛋适量 | 上海青适量 | 葱适量 |
辅料
酱油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 | 淀粉适量 | 白糖适量 |
猪大排适量 | 姜适量 | 面适量 | 鸡蛋适量 | 上海青适量 | 葱适量 |
酱油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 | 淀粉适量 | 白糖适量 |
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