煮方便面怎么做好吃？煮方便面的家常做法

步骤1 番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。

步骤2 倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

步骤3 倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。

步骤4 锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

步骤5 放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。