炒方便面好吃的做法共4个步骤:1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。3.放入...
主料
方便面一包 | 青蒜几根 | 鸡蛋一个 | 胡萝卜50克 | 卷心菜100克 | 绿豆芽100克 |
辅料
花生油少许 | 姜片适量 | 葱段适量 |
炒方便面的做法,共4个步骤
步骤1 锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
步骤2 再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
步骤3 放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
步骤4 倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。