茄子肉丁面好吃的做法共5个步骤:1.茄子切丁;2.猪里脊肉切丁,加少许盐、料酒、淀粉抓匀;3.锅中下油,烧热,下肉丁炒熟;4.下茄子丁炒,加少许糖、酱油翻炒,闷3分钟,加盐调味。5.面条煮熟,将茄丁卤拌入...
主料
中等茄子1个 | 猪里脊肉2两 |
辅料
葱适量 | 香菜适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 酱油适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
中等茄子1个 | 猪里脊肉2两 |
葱适量 | 香菜适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 酱油适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
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