南瓜面好吃的做法共8个步骤:1.将南瓜去皮和瓤切成0.3厘米厚的片状备用2.蒜用刀拍扁即可3.虾米用水泡下4.锅内倒油后加蒜稍微炒至香味出来5.依次放入虾米和瓜片快炒6.加水煮沸7.加入面条,8.面煮好后...
南瓜我看很多地方都是吃成熟后的,我们这里寻常百姓家一直称为番瓜,有圆形和长圆形的,从瓜很嫩时开始吃,吃到他长成金黄色成熟时,成熟后的瓜一般都是煮甜汤喝,小的时候我最近吃妈妈做的南瓜面,南瓜盒子,嫩嫩的南瓜吃起来很甜很鲜,吃南瓜配上一点点海鲜和蒜,南瓜吸收着海鲜的鲜味,真是超美味,老妈做的南瓜盒子我百吃不厌,南瓜刨成丝,放一些虾皮,撒上胡椒粉,贴着锅边蒸出来,边打字我边回味着这种美味,真流口水呢,这个面是我们这里平常人家夏天饭桌上经常吃的一款主食,清淡又鲜美,
主料
南瓜适量 | 面条适量 |
辅料
大蒜适量 | 虾干适量 |
南瓜面的做法,共8个步骤
步骤1 将南瓜去皮和瓤切成0.3厘米厚的片状备用
步骤2 蒜用刀拍扁即可
步骤3 虾米用水泡下
步骤4 锅内倒油后加蒜稍微炒至香味出来
步骤5 依次放入虾米和瓜片快炒
步骤6 加水煮沸
步骤7 加入面条,
步骤8 面煮好后加少许食盐即可