胡萝卜牛腩汤好吃的做法共7个步骤：1.将牛腩洗净。2.将牛腩入锅加水烧开，文火炖1个半小时。3.炖好的牛腩取出，切成合适的大小。4.炖好的牛腩取出，切成合适的大小。5.将胡萝卜、西芹切好。6.把切好的牛腩...
家里比较少买牛肉做菜，不过，牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了，二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头，香，呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖，因此，今天就用胡萝卜炖汤，加了点芹菜，味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩，也就是牛排取掉肋骨后的部分，肉质比较好，口感也好。
材料：牛腩500克，胡萝卜1根，西芹100克，姜，盐适量。
材料：牛腩500克，胡萝卜1根，西芹100克，姜，盐适量。
主料
| 牛腩500克 |
辅料
| 胡萝卜1根 | 西芹100克 | 姜适量 | 盐适量 |
胡萝卜牛腩汤的做法，共7个步骤
步骤1 将牛腩洗净。
步骤2 将牛腩入锅加水烧开，文火炖1个半小时。
步骤3 炖好的牛腩取出，切成合适的大小。
步骤4 炖好的牛腩取出，切成合适的大小。
步骤5 将胡萝卜、西芹切好。
步骤6 把切好的牛腩，西芹，胡萝卜重新入汤锅，烧开后文火炖半小时就好了。
步骤7 炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。
京ICP备20025668号-2