主料
排骨800克 |
辅料
海带结适量 | 白萝卜适量 | 大豆适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 花椒适量 | 盐适量 | 醋少许 |
海带排骨汤的做法,共11个步骤
![海带排骨汤的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_1.jpg)
步骤1 准备所有材料。
![海带排骨汤的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_2.jpg)
步骤2 海带用热水泡好,大豆我是昨天晚上泡好的。
![海带排骨汤的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_3.jpg)
步骤3 排骨用清水泡一会。
![海带排骨汤的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_4.jpg)
步骤4 泡排骨的时间把萝卜切好,葱姜蒜拍好。海带泡好后清洗好备用。
![海带排骨汤的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_5.jpg)
步骤5 用温水清洗排骨。
![海带排骨汤的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_6.jpg)
步骤6 用温水清洗排骨。5、排骨清洗好后沥干水份放入锅中炒,加入姜、蒜、花椒。
![海带排骨汤的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_7.jpg)
步骤7 炒到肉发白且有香味后加入水,煮开后撇去白沫,加入少许醋、胡椒粉。
![海带排骨汤的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_8.jpg)
步骤8 倒入电压锅内,加入大豆,海带,萝卜,葱,发现几枚大枣也加进去了。
![海带排骨汤的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_9.jpg)
步骤9 盖好盖子,按排骨键,然后安心的等半小时吧。
![海带排骨汤的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_10.jpg)
步骤10 打开锅盖后,放入少许盐调味,我不喜欢味精,所以没放。撒入葱花,香喷喷的排骨汤就好了。
![海带排骨汤的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42829_11.jpg)
步骤11 我的午饭好了。嘿嘿,在压排骨的半个小时里面我又把昨天没吃的豆腐拿出来做了一个豆腐蒸蛋羹。午饭吃得饱饱的。真不错。