萝卜黄鱼汤好吃的做法共11个步骤:1.白萝卜去皮洗净。2.切成细丝待用。3.小黄鱼去磷去鳃去肚,洗净。4.在鱼的两面拍上淀粉。5.放油两面煎透.6.放入萝卜丝.7.放入适量开水.8.加料酒,姜片,葱结,大...
1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病.
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病.
主料
小黄鱼250克 | 白萝卜200克 |
辅料
食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 | 姜适量 | 葱适量 | 枸杞适量 | 淀粉适量 | 胡椒粉适量 |
萝卜黄鱼汤的做法,共11个步骤
步骤1 白萝卜去皮洗净。
步骤2 切成细丝待用。
步骤3 小黄鱼去磷去鳃去肚,洗净。
步骤4 在鱼的两面拍上淀粉。
步骤5 放油两面煎透.
步骤6 放入萝卜丝.
步骤7 放入适量开水.
步骤8 加料酒,姜片,葱结,大火煮15分钟.
步骤9 加盐,胡椒粉.
步骤10 放入枸杞煮开。
步骤11 放些葱花即可。
小窍门
不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。