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萝卜黄鱼汤怎么做好吃?萝卜黄鱼汤的家常做法

萝卜黄鱼汤好吃的做法共11个步骤:1.白萝卜去皮洗净。2.切成细丝待用。3.小黄鱼去磷去鳃去肚,洗净。4.在鱼的两面拍上淀粉。5.放油两面煎透.6.放入萝卜丝.7.放入适量开水.8.加料酒,姜片,葱结,大...
1. 黄含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病.

主料

小黄鱼250克白萝卜200克

辅料

食用油适量适量料酒适量适量适量枸杞适量淀粉适量胡椒粉适量

萝卜黄鱼的做法,共11个步骤

萝卜黄鱼汤的做法图解1

步骤1 白萝卜去皮洗净。

萝卜黄鱼汤的做法图解2

步骤2 切成细丝待用。

萝卜黄鱼汤的做法图解3

步骤3 小黄鱼去磷去鳃去肚,洗净。

萝卜黄鱼汤的做法图解4

步骤4 在鱼的两面拍上淀粉。

萝卜黄鱼汤的做法图解5

步骤5 放油两面煎透.

萝卜黄鱼汤的做法图解6

步骤6 放入萝卜丝.

萝卜黄鱼汤的做法图解7

步骤7 放入适量开水.

萝卜黄鱼汤的做法图解8

步骤8 加料酒,姜片,葱结,大火煮15分钟.

萝卜黄鱼汤的做法图解9

步骤9 加盐,胡椒粉.

萝卜黄鱼汤的做法图解10

步骤10 放入枸杞煮开。

萝卜黄鱼汤的做法图解11

步骤11 放些葱花即可。

小窍门

不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

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