猴头菇炖鸡汤好吃的做法共6个步骤:1.三黄鸡整鸡洗干净焯水去血沫。2.猴头菇提前用水发开。3.枸杞、姜片。4.整鸡放入锅内。5.加入猴头菇,姜片枸杞,加水大火烧开,再转小火炖50分钟左右加盐调味即可。6....
猴头菇炖鸡汤的做法,共6个步骤
步骤1 三黄鸡整鸡洗干净焯水去血沫。
步骤2 猴头菇提前用水发开。
步骤3 枸杞、姜片。
步骤4 整鸡放入锅内。
步骤5 加入猴头菇,姜片枸杞,加水大火烧开,再转小火炖50分钟左右加盐调味即可。
步骤6 成品。
小窍门
唠叨一下:猴头菇一定要多泡,多挤水多换水,要不然容易有苦味,我泡了将近2天哦。