酸笋汤好吃的做法共5个步骤：1.笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。2.胡萝卜木耳切丝。3.水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝，煮开，加盐，鸡精，香醋，胡椒粉。4.蛋白打散，大火淋到锅里，立刻关火，出锅放香油。5....
主料
| 笋100克 | 胡萝卜（小） 一个 | 木耳2朵 | 蛋清一个 |
辅料
| 盐两茶匙 | 香醋两茶匙 | 鸡精两茶匙 | 胡椒粉一茶匙 | 香油两茶匙 | 淀粉一汤匙兑水搅匀 |
酸笋汤的做法，共5个步骤
步骤1 笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。
步骤2 胡萝卜木耳切丝。
步骤3 水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝，煮开，加盐，鸡精，香醋，胡椒粉。
步骤4 蛋白打散，大火淋到锅里，立刻关火，出锅放香油。
步骤5 酸酸的，很可口。笋的脆嫩，木耳的滑嫩，鸡蛋香嫩。
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