鸡蛋萝卜丝汤好吃的做法共4个步骤:1.所有原料。2.鸡蛋打散放少许盐搅匀,白萝卜洗净切丝,锅入少许油,倒入蛋液两面煎成型,用锅铲戳大块。3.砂锅加两碗水放入姜片,倒入煎好的鸡蛋。4.大火烧开转小火,待汤熬...
主料
鸡蛋两个 | 白萝卜适量 | 胡萝卜丝适量 |
辅料
姜片适量 | 盐适量 |
鸡蛋萝卜丝汤的做法,共4个步骤
步骤1 所有原料。
步骤2 鸡蛋打散放少许盐搅匀,白萝卜洗净切丝,锅入少许油,倒入蛋液两面煎成型,用锅铲戳大块。
步骤3 砂锅加两碗水放入姜片,倒入煎好的鸡蛋。
步骤4 大火烧开转小火,待汤熬成微白色,加入萝卜丝再次煮开,根据各人口味调味即可。
小窍门
也可以把鸡蛋煎成荷包蛋!俺家没葱花了,有葱花再撒点葱花!
本来说做蛋饺萝卜丝汤的,临时说要吃这个汤,就只能把鸡蛋简单煎一下!
本来说做蛋饺萝卜丝汤的,临时说要吃这个汤,就只能把鸡蛋简单煎一下!