鲫鱼百合汤怎么做好吃？鲫鱼百合汤的家常做法

步骤1 百合洗净，姜切丝，葱切段。

步骤2 鲫鱼洗净，控干水分。

步骤3 锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄，这季节的鲫鱼比较多鱼籽，煎过的鱼籽，熬的汤会比较香。

步骤4 加水，把姜丝放入，大火熬成白色，煲沸后改小火继续熬十分钟。

步骤5 放入百合、葱段和盐，片刻关火，盛入汤碗即成。