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汤种黑芝麻土司怎么做好吃?汤种黑芝麻土司的家常做法

汤种黑芝麻土司好吃的做法共7个步骤:1.原料1. 2 放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。2.发酵至手指插入面团 指空不回缩 表示发酵完成。面团温度大约28度左右。3...

主料

蛋液50克

辅料

高筋粉475克奶粉25克干酵母7.5克135克150克黄油50克黑芝麻80克细砂糖50克7.5克

种黑芝麻土司的做法,共7个步骤

汤种黑芝麻土司的做法图解1

步骤1 原料1. 2 放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。

汤种黑芝麻土司的做法图解2

步骤2 发酵至手指插入面团 指空不回缩 表示发酵完成。面团温度大约28度左右。

汤种黑芝麻土司的做法图解3

步骤3 分割成均匀的6团。中间发酵15分钟。

汤种黑芝麻土司的做法图解4

步骤4 擀成圆形。

汤种黑芝麻土司的做法图解5

步骤5 叠一次。

汤种黑芝麻土司的做法图解6

步骤6 擀成长片 。

汤种黑芝麻土司的做法图解7

步骤7 把长片卷起来 大约2.5圈至3圈 排入土司盒内。发酵至9分满刷蛋液 入烤箱烘烤 170度 40分钟 表面上色后即加盖锡纸 以免变黑。

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