酸辣汤怎么做好吃？酸辣汤的家常做法

酸辣汤好吃的做法共5个步骤：1.木耳火腿猪肉胡萝卜豆腐葱都切细丝2.猪肉丝油热后入锅翻炒，然后加入胡萝卜生抽老抽各一汤匙盐适量，然后加入高汤，没有就加水！然后把所有的丝除了葱丝放入烧开五分钟！3...

酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香，有健胃消滞的作用，可以起到消脂去腻、帮助消化、增进食欲、醒酒开胃的功效，所以很多人在没有太大食欲的时候就会想念酸辣汤的美味，酸酸辣辣的感觉，喝起来十分过瘾。特别是配上两吃丸子，酸爽不腻，美！

猪肉50克

木耳适量

胡萝卜少量

火腿适量

豆腐适量

鸡蛋两个

葱丝适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

醋15毫升

胡椒粉适量

步骤1 木耳火腿猪肉胡萝卜豆腐葱都切细丝

步骤2 猪肉丝油热后入锅翻炒，然后加入胡萝卜生抽老抽各一汤匙盐适量，然后加入高汤，没有就加水！然后把所有的丝除了葱丝放入烧开五分钟！

步骤3 加入水淀粉，煮开

步骤4 加入蛋液，我用的漏勺，这样蛋花均匀，卖相好看

步骤5 胡椒粉和醋调和好加入汤中，滴入香油调味，洒上香菜和葱花！配上一盘两吃丸子！美美哒