首页 汤类菜谱大全 萝卜鲜味汤年糕怎么做好吃?萝卜鲜味汤年糕的家常做法

萝卜鲜味汤年糕怎么做好吃?萝卜鲜味汤年糕的家常做法

萝卜鲜味汤年糕好吃的做法共10个步骤:1.备好火腿蒜白段。2.将虾干剪小一点,用清水泡制一下。3.再将萝卜去皮改刀备用。4.将蒜青部分另备好。5.年糕洗净切好控水备用。6.锅里加适量色拉油,将虾干下锅煸炒...
年糕是我们这里人最爱的食材,各种的吃法都十分有味。今天我用虾干先炒出味,再将火腿萝卜下锅炒至出味,再加清水煮至底鲜美,最后再加入年糕,这样子的年糕主食十分的有味哦。

主料

年糕3条萝卜1个虾干5只火腿1份冬菜适量

辅料

青蒜适量细盐适量色拉油少许淡酱油半茶匙

萝卜鲜味年糕的做法,共10个步骤

萝卜鲜味汤年糕的做法图解1

步骤1 备好火腿蒜白段。

萝卜鲜味汤年糕的做法图解2

步骤2 将虾干剪小一点,用清水泡制一下。

萝卜鲜味汤年糕的做法图解3

步骤3 再将萝卜去皮改刀备用。

萝卜鲜味汤年糕的做法图解4

步骤4 将蒜青部分另备好。

萝卜鲜味汤年糕的做法图解5

步骤5 年糕洗净切好控水备用。

萝卜鲜味汤年糕的做法图解6

步骤6 锅里加适量色拉油,将虾干下锅煸炒出味。

萝卜鲜味汤年糕的做法图解7

步骤7 再将蒜段及火腿下锅炒至食材出味

萝卜鲜味汤年糕的做法图解8

步骤8 再将萝卜下锅同炒至出香。

萝卜鲜味汤年糕的做法图解9

步骤9 加入清水煮至萝卜熟透,再将年糕下锅。

萝卜鲜味汤年糕的做法图解10

步骤10 煮至年糕熟透,再加入蒜青,冬菜,细盐及半茶匙的酱油调味即可。

小窍门

冬菜是提鲜的食材,但是带咸味,不易煮太久。

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