乌鸡养生汤怎么做好吃？乌鸡养生汤的家常做法

乌鸡养生汤好吃的做法共6个步骤：1.烧开一锅水，把切好块的乌鸡（菜市场切好）焯水一下（可加半瓶盖料酒去腥），去沫，捞出用流动水清洗下，放进砂锅；2.枸杞子一小把、4个蜜枣、一小块桂皮、八角一个，泡10分钟...

新手第一次做乌鸡养生汤竟然成功了，嘻嘻

乌鸡半只

料酒半瓶盖

枸杞子1小把

桂皮1小块

八角1个

盐适量

大蒜4瓣

生姜5片

步骤1 烧开一锅水，把切好块的乌鸡（菜市场切好）焯水一下（可加半瓶盖料酒去腥），去沫，捞出用流动水清洗下，放进砂锅；

步骤2 枸杞子一小把、4个蜜枣、一小块桂皮、八角一个，泡10分钟洗净；切4-5片生姜、4瓣蒜压扁，备用。

步骤3 把配料全部放进砂锅，砂锅里的水盖过乌鸡就可以了

步骤4 大火烧开，然后转小火炖3个小时。

步骤5 3小时小火炖后，打开盖子就可以闻到香香的乌鸡汤啦，还可以看到汤里有少许黄色油油炖出来；现在根据自己口味，加适量盐，我担心油腻加了几根青菜，又焖了5分钟。

步骤6 好吃又不怕发胖的养生乌鸡汤出锅啦。