简介
某天收拾柜子的时候发现还有几个香菇没吃呢,赶紧拿出来泡了。要不又可能收藏起来了!本来打算拿蘑菇炒菜的,可是在下锅炒之后又觉得不好,马上想到煮粉丝,于是改变了主意。这是我从小比较喜欢吃的一道素菜,不过,我加了肉进去,这样不那么素,吃起来更有味道呢!
用料
适量 香菇 | 适量 粉丝 | 适量 猪肉 |
做法
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1
粉丝泡软。
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2
香菇提前泡软。
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3
香菇洗净切片,继续泡水。(这里的水待会加进去煮味道更好)
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4
猪肉肥瘦分开,分别切片。葱洗净切段。
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5
锅里加入肥肉小火煎油。
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6
煎至油出适量的油油开大火。
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7
加入香菇片翻炒。
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8
翻炒一会后加适量盐、酱油和泡香菇的水烧开。
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9
烧开后加入粉丝。
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10
粉丝烧软后加入瘦肉片。
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11
煮至瘦肉片熟,最后加葱段即可。