小鸡芝麻花生汤圆好吃的做法共17个步骤：1.黑白芝麻洗净滤干2.放入烤箱110度10分钟烤干水分，转180度20分钟左右烤熟芝麻3.芝麻冷却，准备糖等材料4.把芝麻加糖用料理机打碎5.花生打碎与芝麻碎混合...
主料
| 熟花生米（去皮）50克 | 汤圆粉400克 | 黑米适量 |
辅料
| 温水270克 | 猪油50克 | 黑芝麻71克 | 白砂糖90克 | 白芝麻89克 | 抹茶粉适量 | 红曲粉适量 |
小鸡芝麻花生汤圆的做法，共17个步骤
步骤1 黑白芝麻洗净滤干
步骤2 放入烤箱110度10分钟烤干水分，转180度20分钟左右烤熟芝麻
步骤3 芝麻冷却，准备糖等材料
步骤4 把芝麻加糖用料理机打碎
步骤5 花生打碎与芝麻碎混合
步骤6 加入猪油搅拌均匀，冰箱冷藏一小时
步骤7 糯米粉加温水和匀
步骤8 取一点和好的糯米团加入少许抹茶粉、红曲粉分别揉匀
步骤9 这是揉好的两小块糯米团
步骤10 下面开始分馅每个10克，糯米团每个12克
步骤11 先把糯米团用手指捏成灯盏状，包入馅心，收拢捏紧揉光滑做成圆形汤圆
步骤12 再用红色和绿色糯米面做成嘴巴和鸡冠，用黑米做成眼睛，放入冰箱冷冻，随吃随煮
步骤13 这是冷冻后的小鸡芝麻花生汤圆
步骤14 水开后加入汤圆煮至浮起
步骤15 萌萌的小鸡汤圆就来啦
步骤16 小鸡探头这是想看啥呢
步骤17 看看咱们货真价实的花生芝麻内馅
小窍门
煮汤圆不烂小窍门：水开后让它保持沸而不腾
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