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挑选一条生龙活虎的黑鱼的方法就是，你碰下鱼，然后溅你一身水的那条，就它了！

主料

黑鱼适量

萝卜适量

辅料

葱适量

姜适量

花椒适量

大蒜适量

酸汤沸水鱼片的做法，共11个步骤

酸汤沸水鱼片的做法图解1

步骤1 所需食材洗净

酸汤沸水鱼片的做法图解2

步骤2 把鱼剔大骨

酸汤沸水鱼片的做法图解3

步骤3 片好之后骨肉分开装盘

酸汤沸水鱼片的做法图解4

步骤4 腌制

酸汤沸水鱼片的做法图解5

步骤5 切好食材

酸汤沸水鱼片的做法图解6

步骤6 油烧热冒烟下鱼骨

酸汤沸水鱼片的做法图解7

步骤7 倒入酸汤，下萝卜片

酸汤沸水鱼片的做法图解8

步骤8 捞出煮好的鱼骨跟萝卜，留汤去血沫。

酸汤沸水鱼片的做法图解9

步骤9 加入腌好的鱼片

酸汤沸水鱼片的做法图解10

步骤10 出锅啦

酸汤沸水鱼片的做法图解11

步骤11 可以享用了

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