鸡香双色果汤好吃的做法共5个步骤:1.各种主料准备:1.白果切条。2,鸡腿取肉,留骨熬汤。3.白菜切块4,木耳泡发5.辅料准备。2.起锅,热锅热油,下姜丝爆香,随后放鸡肉,鸡骨。加糖。炒至鸡肉变色。3.接...
做的是四人份,配方也是按四人份量。成品香味浓郁,十分好吃。没上步骤图,是因为在发现吃过后觉得味道不错,所以决定上传,于是临时拍了成品图。(拍照技术不咋样,但味道真心不错,家人都点赞,重要的是有些厌食的小孩也狼吞虎咽……)
主料
白果(年糕)一条 | 鸡腿1-2个 | 白菜适量 | 木耳适量糖 | 黄果(年糕)一条 | 蘑菇精(鸡精)2-3汤勺 |
辅料
姜丝2-3小片切丝 | 白糖半汤匙 | 盐2-2.5小勺 | 白胡椒适量(也可不用) | 葱适量(也可不用) |
鸡香双色果汤的做法,共5个步骤
步骤1 各种主料准备:1.白果切条。2,鸡腿取肉,留骨熬汤。3.白菜切块4,木耳泡发5.辅料准备。
步骤2 起锅,热锅热油,下姜丝爆香,随后放鸡肉,鸡骨。加糖。炒至鸡肉变色。
步骤3 接着放白菜和鸡肉翻炒,炒到白菜断生,加木耳再放盐炒一会儿。
步骤4 加水,没过锅。可放入一半分量蘑菇精入汤调味,等水煮开。
步骤5 最后放入双色果,煮软煮开。加入剩余分量蘑菇精调味。可在盛起装碗时撒白胡椒及葱花。(也可省略)