上汤虾球怎么做好吃？上汤虾球的家常做法

步骤1 材料：新鲜虾，黄瓜，白胡椒粉，生抽，芝麻油，淀粉，盐，鸡精，小南瓜两个。

步骤2 活虾剥皮去虾线，洗干净，用料理机打碎

步骤3 放芝麻油，生抽，盐，淀粉，白胡椒粉，料酒，糖，顺时针搅拌均匀。

步骤4 弄成虾泥

步骤5 水烧开，勺子沾水弄成虾球下锅定型，水沸腾放盐，胡椒粉，鸡精。

步骤6 小南瓜洗净去籽。

步骤7 黄瓜切丝，把汤喝虾球装入小南瓜，放入碟子上蒸，撒上黄瓜丝。

步骤8 然后盖上南瓜的盖子，再盖上锅盖蒸25分钟即可,开锅转小火。