榛蘑脊骨汤好吃的做法共10个步骤：1.主料。2.榛蘑凉水泡发。3.脊骨焯水后洗净、备用。4.压力锅里放入葱、姜、八角。5.放入脊骨，水，料酒，少许醋，盖盖加压煮制。6.榛蘑泡发后在流水下反复冲洗干净。7....
野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道鲜美，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。
主料
| 肉脊骨1000克 | 干野生榛蘑30克 |
辅料
| 盐适量 | 料酒1汤匙 | 葱1段 | 姜1块 | 枸杞适量 | 八角2粒 |
榛蘑脊骨汤的做法，共10个步骤
步骤1 主料。
步骤2 榛蘑凉水泡发。
步骤3 脊骨焯水后洗净、备用。
步骤4 压力锅里放入葱、姜、八角。
步骤5 放入脊骨，水，料酒，少许醋，盖盖加压煮制。
步骤6 榛蘑泡发后在流水下反复冲洗干净。
步骤7 压力锅进入保温后，排气。打开盖子放入榛蘑、盐。
步骤8 开盖煮10分钟。
步骤9 煮至榛蘑软熟后即可关火，放入几粒枸杞。
步骤10 营养脊骨汤就做好了。
小窍门
因为野生榛蘑泥沙杂质比较多，所以一定要在流水下冲洗干净。
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