红松菇板栗炖小鸡汤好吃的做法共10个步骤：1.加入土豆栗子炒一会儿2.红松菇洗净泡发六小时以上3.锅里倒入适量水烧开加入鸡肉煮沸去处血水，浮末4.取出过冷水5.取炒锅加热倒入适量油烧热，加入花椒粒炸香，取...
我们经常吃鸡肉对鸡肉的了解也许不是很全面，鸡肉是蛋白质含量最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食物。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可温中益气，补精填髓，健脾胃、活血脉，强筋骨。
板栗又叫栗子，性味甘温，有养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血，止血消肿等功效。
红松菇是蘑菇中的一种，主要产自东北地区。红松菇的营养价值比较高，热量低，有助于心脏健康，提高免疫力。维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康，具有抗氧化能力，并且蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道—鲜味，所以加了蘑菇的鸡汤不用加味精的。
冬天天气寒冷，人们容易生病，感冒，喝点鸡汤不但可以暖身子，还可以增强免疫力，正符合冬季养生温补的原则。
板栗又叫栗子，性味甘温，有养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血，止血消肿等功效。
红松菇是蘑菇中的一种，主要产自东北地区。红松菇的营养价值比较高，热量低，有助于心脏健康，提高免疫力。维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康，具有抗氧化能力，并且蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道—鲜味，所以加了蘑菇的鸡汤不用加味精的。
冬天天气寒冷，人们容易生病，感冒，喝点鸡汤不但可以暖身子，还可以增强免疫力，正符合冬季养生温补的原则。
主料
| 鸡腿肉200克 | 红松菇100克 | 板栗100克 | 土豆1个 |
辅料
| 葱花10克 | 姜5克 | 八角1块 | 花椒粒5克 | 酱油15毫升 | 玉米油15毫升 | 盐4克 | 白糖10克 |
红松菇板栗炖小鸡汤的做法，共10个步骤
步骤1 加入土豆栗子炒一会儿
步骤2 红松菇洗净泡发六小时以上
步骤3 锅里倒入适量水烧开加入鸡肉煮沸去处血水，浮末
步骤4 取出过冷水
步骤5 取炒锅加热倒入适量油烧热，加入花椒粒炸香，取出，加入葱花，姜片，八角爆香，加入鸡肉翻炒片刻，加入酱油，糖，盐，少许水盖锅盖焖五分钟
步骤6 加入土豆栗子炒一会儿
步骤7 加水末过鸡肉烧开
步骤8 为了使食材更加软烂入味，转用砂锅继续炖至鸡肉熟
步骤9 咸鲜美味的滋补鸡汤出锅了！
步骤10 冬季养生滋补佳品
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