首页 汤类菜谱大全 大酱汤怎么做好吃?大酱汤的家常做法

大酱汤怎么做好吃?大酱汤的家常做法

大酱汤好吃的做法共4个步骤:1.准备好食材。2.将鲜蘑菇、豆腐、海带、精盐、葱丝、生姜丝清水下锅煮5分钟。表面的沫子撇净。3.再加入白蚬子、萝卜片和大豆酱,煮沸关火。4.撒上香菜即可。

主料

白蚬子300克鲜蘑菇150克豆腐200克绿萝卜片150克

辅料

水发海带150克大葱丝适量生姜丝适量香菜适量精盐少许大豆酱适量适量

大酱的做法,共4个步骤

大酱汤的做法图解1

步骤1 准备好食材。

大酱汤的做法图解2

步骤2 将鲜蘑菇、豆腐、海带、精盐、葱丝、生姜丝清水下锅煮5分钟。表面的沫子撇净。

大酱汤的做法图解3

步骤3 再加入白蚬子、萝卜片和大豆酱,煮沸关火。

大酱汤的做法图解4

步骤4 撒上香菜即可。

小窍门

大酱的食材可以用其他的蔬菜,比如土豆片、黄豆芽、西葫芦片、金针菇都可以的,我做的这个大酱汤是用现有的食材制作的。主要的食材就是大豆酱、蚬子(有时候用花蚬子)和海带,其他配菜可以根据自己的喜好添加。

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