海参汤好吃的做法共7个步骤：1.泡发好的海参洗净。2.将海参切成薄片，葱切葱花。3.锅里油热加入葱花炒香。4.加入适量水炖煮。5.水开后加入海参片。6.再次煮开后打入一个鸡蛋至蛋熟。7.关火加入盐调匀即可...
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
主料
| 海参3只 |
辅料
| 葱适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
海参汤的做法，共7个步骤
步骤1 泡发好的海参洗净。
步骤2 将海参切成薄片，葱切葱花。
步骤3 锅里油热加入葱花炒香。
步骤4 加入适量水炖煮。
步骤5 水开后加入海参片。
步骤6 再次煮开后打入一个鸡蛋至蛋熟。
步骤7 关火加入盐调匀即可。
小窍门
简单易做，营养美味。
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