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鲜米汤怎么做好吃?鲜米汤的家常做法

鲜米汤好吃的做法共5个步骤:1.将鸡肫、鸡肝切丁,放入碗内,加入六月鲜酱油,加入少许蒜泥去腥,搅拌一下静置备用!2.将淀粉加水搅拌均匀,备用,如放置时间较长,再用时一定要搅拌!3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀...

主料

鸡肝100克鸡肫200克鸡蛋2个

辅料

淀粉200克六月鲜生抽50克香油10克食盐20克1000毫升葱花少许

鲜米的做法,共5个步骤

鲜米汤的做法图解1

步骤1 将鸡肫、鸡肝切丁,放入碗内,加入六月鲜酱油,加入少许蒜泥去腥,搅拌一下静置备用!

鲜米汤的做法图解2

步骤2 将淀粉加水搅拌均匀,备用,如放置时间较长,再用时一定要搅拌!

鲜米汤的做法图解3

步骤3 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用!

鲜米汤的做法图解4

步骤4 将炒锅内放入少许油,烧热后放入鸡肫,翻炒3分钟后加入鸡肝翻炒2分钟,加入1000ml开水煮开至沸腾,然后将淀粉均匀倒入锅内,边倒边搅,直至完全溶解,再烧至沸腾,然后加入鸡蛋液,边倒边搅成型后即可,此刻把火关小一点,加入食盐调味。

鲜米汤的做法图解5

步骤5 成品出锅后撒上葱花,再滴入香油即可!至此,美味可口的鲜米就做成了!??

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