羊汤好吃的做法共5个步骤:1.准备食材2.冷水清洗3.清洗后冷水下锅4.水开后把水(血水)倒掉5.从新把肉用冷水清洗一遍,为了去除上边的血沫,在注入冷水熬制1制2小时
主料
羊肉500克 | 羊骨头500克 |
辅料
羊油50克 |
小窍门
羊肉一定要选大红色的那样会比较新鲜。骨头可以让卖家给你砸断。
洗肉一定要冷水洗否则汤不浓
洗肉一定要冷水洗否则汤不浓
羊肉500克 | 羊骨头500克 |
羊油50克 |
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