莲子瘦肉汤好吃的做法共11个步骤：1.清洗莲子2.清洗瘦肉3.开火，在煮锅倒入适量的水4.等水沸的时候将瘦肉切小段5.水沸加入适量的料酒，和瘦肉焯水6.将其捞出7.在炖锅中加入莲子和焯水过的瘦肉，加入适量...
主料
| 瘦肉100克 |
辅料
| 莲子30克 | 枸杞适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
莲子瘦肉汤的做法，共11个步骤
步骤1 清洗莲子
步骤2 清洗瘦肉
步骤3 开火，在煮锅倒入适量的水
步骤4 等水沸的时候将瘦肉切小段
步骤5 水沸加入适量的料酒，和瘦肉焯水
步骤6 将其捞出
步骤7 在炖锅中加入莲子和焯水过的瘦肉，加入适量清水，没过材料一手指高
步骤8 盖上盖子煮沸
步骤9 再加入枸杞
步骤10 再煮30-45分钟左右出锅
步骤11 来吃吧~
小窍门
莲子不需要泡发呦~
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