花胶响螺片炖鸡汤好吃的做法共3个步骤：1.花胶（适当留起第二次泡发的水）、螺片（注意是否咸，如咸则不留泡发的水），洗净用清水泡约两小时，换水泡软即可，切块（为去腥味，材料连两片姜片一起煮开捞起，过冷水备用...
此汤：滋阴养颜、老少咸宜，骨胶原丰富，女人滋养必备
主料
| 花胶肚100克 | 鸡肉100克 | 猪肉100克 | 桂圆4-5颗 | 花菇3颗 |
辅料
| 螺片100克 | 盐少许 | 姜片5片 | 枸杞子少许 |
花胶响螺片炖鸡汤的做法，共3个步骤
步骤1 花胶（适当留起第二次泡发的水）、螺片（注意是否咸，如咸则不留泡发的水），洗净用清水泡约两小时，换水泡软即可，切块（为去腥味，材料连两片姜片一起煮开捞起，过冷水备用）
步骤2 洗干净的肉类、花菇（泡发洗干净）、杞子，桂圆、花胶螺片、姜片备用
步骤3 所有材料一同放进炖盅，倒入凉开水（连第二次泡发的水，怕腥则免了），隔水炖两小时，根据个人口味，放盐
小窍门
这里，够四个人的份量，约放五、六碗水
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