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棒骨萝卜冬笋汤怎么做好吃?棒骨萝卜冬笋汤的家常做法

棒骨萝卜冬笋汤好吃的做法共3个步骤:1.棒骨泡血水1小时2.棒骨下锅大火煮沸,焯水3.备好辅料:冬笋切片焯水去涩,鹌鹑蛋煮好去皮,萝卜切片主汤:棒骨汤沸,料酒半汤勺,姜片三片,冰糖两粒,枸杞10粒,红枣一...

主料

棒骨300克萝卜100克鹌鹑蛋6颗50克

辅料

生姜3片料酒10毫升

棒骨萝卜冬笋的做法,共3个步骤

棒骨萝卜冬笋汤的做法图解1

步骤1 棒骨泡血水1小时

棒骨萝卜冬笋汤的做法图解2

步骤2 棒骨下锅大火煮沸,焯水

棒骨萝卜冬笋汤的做法图解3

步骤3 备好辅料:冬笋切片焯水去涩,鹌鹑蛋煮好去皮,萝卜切片主:棒骨汤沸,料酒半汤勺,姜片三片,冰糖两粒,枸杞10粒,红枣一枚去核剖开,小火慢炖两小时下料:所有辅料入锅,小火炖半小时,盐少许(咸鱼淡肉)调味即可

小窍门

少调料,食材散发本身的香味

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