鸡汤面怎么做好吃？鸡汤面的家常做法

步骤1 我这次买了2斤的挂面，分成了15份。我们3人取了4份出来。

步骤2 菠菜去烂叶，洗净沥水后，摘成两段。

步骤3 事先炖烂的鸡汤。

步骤4 从整锅的鸡汤里舀出部分鸡汤，再添些水，加热后加盐调味。

步骤5 另外用一个炒锅烧开水，把面煮到用筷子轻轻一夹就断的程度。

步骤6 用冷水搓洗面条，防止粘连和膨胀。

步骤7 将菠菜放入鸡汤里煮熟后，一并浇在事先放好了挂面的大碗里即可。